好吃戚風蛋糕輕鬆上手
题名:
好吃戚風蛋糕輕鬆上手
著者:
青井聰子, 著
張嵐, 譯
王春梅, 譯
ISBN:
9787538199192
统一题名:
鎌倉しふおんのシフォンケーキ. 中文
版:
第1版
出版信息:
瀋陽 : 遼寧科學技術出版社, 2017
规格:
79面 : 彩圖 ; 24公分
一般附注:
譯自 : 鎌倉しふおんのシフォンケーキ
由Mynavi Publishing Corporation, Tokyo授權出版
摘要:
本書介紹各類戚風蛋糕的基本技巧和製作方法: 蜂蜜戚風, 巧克力豆戚風, 杏仁戚風, 黑糖戚風, 黑芝麻戚風, 酸奶戚風等, 並配有詳細的步驟圖解.此外, 還介紹了利用戚風蛋糕為基底創作而成的花樣蛋糕.
主题词汇:
主题:
| 點心食譜 |
摘要:
本書介紹各類戚風蛋糕的基本技巧和製作方法: 蜂蜜戚風, 巧克力豆戚風, 杏仁戚風, 黑糖戚風, 黑芝麻戚風, 酸奶戚風等, 並配有詳細的步驟圖解.此外, 還介紹了利用戚風蛋糕為基底創作而成的花樣蛋糕.