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海鮮料理大全 : 日本名廚的經典菜色x創作料理技法
题名:
海鮮料理大全 : 日本名廚的經典菜色x創作料理技法
著者:
中嶋貞治, 作

周雨枏, 譯

上野修, 作

奧田透, 作
ISBN:
9789864083176
统一题名:
魚づくし : 魚介の日本料理. 中文
版:
初版
出版信息:
台北市 : 麥浩斯出版, 2017
规格:
271面 : 彩圖 ; 26公分
系列:
Master Chef ; 15
系列题名:
Master Chef ;
主题词汇:
海鮮食譜
地理术语:
日本
主题:
海鮮食譜
日本

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