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紅樓美食
紅樓美食
蘇衍麗, 著
主题
紅樓夢 -- 評論 飲食(風俗) -- 中國
出版信息
臺北市 : 時報文化, 2004
圖書
ISBN
9789571341453
9789571341453
中菜製作教程 = Basic Chinese cooking course
中菜製作教程 = Basic Chinese cooking course
蔡潔儀, 編著
主题
食譜 烹飪
出版信息
香港 : 萭里機構.飲食天地, 2004
圖書
ISBN
9789621427328
9789621427328
盆菜製作教程 = Pun-choi and dried seafood cooking course
盆菜製作教程 = Pun-choi and dried seafood cooking course
蔡潔儀, 著
主题
食譜
出版信息
香港 : 萬里機構.飲食天地, 2004
圖書
ISBN
9789621429186
9789621429186
東南亞菜製作教程 = South-East Asian cooking course
東南亞菜製作教程 = South-East Asian cooking course
蔡潔儀, 編著
主题
食譜
出版信息
香港 : 萬里機構.飲食天地, 2004
圖書
ISBN
9789621428691
9789621428691
日本菜 : 品嘗與烹製
日本菜 : 品嘗與烹製
馬基良, 編著
主题
食譜 -- 日本
出版信息
香港 : 萬里機構?飲食天地, 2003
圖書
ISBN
9789621426642
9789621426642
筷子刀叉匙
筷子刀叉匙
山內昶, 作
主题
飲食(風俗) 飲食 -- 文化
出版信息
台北市 : 藍鯨, 2002
圖書
ISBN
9789867964120
9789867964120
社會的麥當勞化
社會的麥當勞化
Ritzer, George, 著
主题
社會 -- 美國 文化 -- 美國 飲食業 -- 美國
出版信息
臺北市 : 弘智文化, 2002
圖書
ISBN
9789570453485
9789570453485
味覺樂園 = 看香料、咖啡、菸草、酒,如何創造人間的私密天堂
味覺樂園 = 看香料、咖啡、菸草、酒,如何創造人間的私密天堂
Schivelbusch, Wolfgang, 作
主题
飲食(風俗) -- 歐洲
出版信息
台北市 : 藍鯨, 2001
圖書
ISBN
9789573049616
9789573049616
發現廣州餐廳
發現廣州餐廳
沈宏非, 著
主题
飲食業 -- 廣州
出版信息
廣州 : 廣東旅遊, 2001
圖書
ISBN
9787806532003
9787806532003
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Axe, Josh, 著
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Daley, Tom, 作
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Douglas, Scott, 著
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Dunea, Melanie, 著.攝影
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Fernstrom, John, 著
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Fernstrom, Madelyn, 著
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Gambero Rosso, 著
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Gerson, Charlotte, 著
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Kast-Zahn, Annette, 著
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Keflezighi, Meb, 著
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Lappe, Anna, 著
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Lappe, Frances Moore, 著
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Lawson, Tracey, 著
(1)
Messinger, Nina, 導演
(1)
Mintz, Sidney W., 作
(1)
Morgenroth, Hartmut, 著
(1)
Petrucci, Kellyann, 著
(1)
Potter, Jeff, 作
(1)
Ritzer, George, 著
(1)
Sa, 插畫
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Sabadina, 作
(1)
Schivelbusch, Wolfgang, 作
(1)
Verburgh, Kris, 著
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Walker, Morton, 著
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Williams, Alan, 攝影
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Wisniewski, Ian, 著
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丁媛, 評注
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丁怡, 譯
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主婦之友社, 作
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伊達友美, 著
(1)
佐藤智春, 作
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何一成, 作
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何一成, 著
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健康醫點靈團隊, 編著
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劉多婷, 作
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劉姿君, 譯
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劉愛夌, 翻譯
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劉承雲, 編著
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劉滌昭, 譯
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劉琬瑩, 譯
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劉詠綾, 譯
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向紅丁, 著
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吳美玲, 著
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呂郁青, 譯
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喻慧芯, 譯
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國醫健康絕學編委會, 編著
(1)
坣娜, 著
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墨刻編輯部, 著
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大久保愛, 著
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大櫛陽一, 監修
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大江裕一郎, 作
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奈良伊久子, 著
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姚嘉雄, 著
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姚念祖, 譯
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安憶, 譯
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宗田哲男, 著
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家森幸男, 作
(1)
山內昶, 作
(1)
山本百合子, 著
(1)
山田豐文, 著
(1)
岩崎徹, 著
(1)
島村菜津, 作
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張如青, 評注
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張家恩, 著
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張曄, 著
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張浦, 主編
(1)
張競, 著
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張簡如閔, 採訪
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張金堅, 著
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彭振戈, 攝影
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徐晴頤, 譯
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徐榕志, 攝影
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成向東, 著
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戴春, 主編
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方明生, 譯
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方曉嵐, 著
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林思為, 著
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