我家小廚師的分子料理實驗室 : 用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!
题名:
我家小廚師的分子料理實驗室 : 用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!
著者:
Haumount, Raphaël, 著
Marx, Thierry, 著
陳蓁美, 譯
ISBN:
9789570850482
统一题名:
Le petit chimiste gourmand en cuisine. 中文
版:
初版
出版信息:
新北市: 聯經出版, 2017
规格:
143面 : 彩圖 ; 23公分
系列:
圖解
系列题名:
圖解
一般附注:
譯自 : Le petit chimiste gourmand en cuisine.
主题:
| 科學實驗 |
| 烹飪 |
| 通俗作品 |