品嚐的科學 : 從地球生命的第一口, 到飲食科學研究最前線
题名:
品嚐的科學 : 從地球生命的第一口, 到飲食科學研究最前線
著者:
McQuaid, John, 作
林東翰, 譯
張瓊懿, 譯
甘錫安, 譯
ISBN:
9789869189750
统一题名:
Tasty : the art and science of what we eat. 中文
版:
初版
出版信息:
新北市 : 行路出版, 2016
规格:
304, 27面 ; 22公分
系列:
Focus ; 3
系列题名:
Focus ;
一般附注:
譯自 : Tasty : the art and science of what we eat.
主题:
| 食品科學 |
| 食物 |