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题名:
餐飲運行與管理
著者:
王敏, 主編
ISBN:
9787301276112
版:
第2版
出版信息:
北京 : 北京大學出版社, 2017
规格:
276面 : 圖 ; 26公分
系列:
高職高專旅遊專業"互聯網+"創新規劃教材
系列题名:
高職高專旅遊專業"互聯網+"創新規劃教材
主题词汇:
餐飲業
餐飲管理
主题:
餐飲業
餐飲管理
可借阅:
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