明天吃什麼 : AI農地, 3D列印食物,培養肉,無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
由
Little, Amanda, 著
题名
:
明天吃什麼 : AI農地, 3D列印食物,培養肉,無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家.農人.環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
著者
:
Little, Amanda, 著
王翎, 譯
ISBN
:
9789862359464
统一题名
:
Fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world. 中文
版
:
初版
出版信息
:
台北市 : 臉譜, 2021
规格
:
415面 : 圖 ; 21公分
系列
:
臉譜書房 ; 132
系列题名
:
臉譜書房 ;
一般附注
:
譯自: The fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world.
主题词汇
:
食品業
食品衛生管理
永續農業
主题
:
食品業
食品衛生管理
永續農業
| 图书馆 | | | | 状态 |
|---|
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