酒花 : 啤酒釀造風味指南
由
 
Hieronymus, Stan, 著

题名
: 
酒花 : 啤酒釀造風味指南

著者
: 
Hieronymus, Stan, 著
 
崔雲前, 譯

ISBN
: 
9787518422487

统一题名
: 
For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops. 中文

版
: 
第1版

出版信息
: 
北京 : 中國輕工業出版社, 2019

规格
: 
272面 : 圖 ; 24公分

系列
: 
啤酒釀造技術譯叢

系列题名
: 
啤酒釀造技術譯叢

一般附注
: 
譯自 : For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops

主题词汇
: 
啤酒
 
製酒

主题
: 
啤酒
 
製酒


图书馆状态
氹仔图书馆00810540463.821 Hie一般外借图书CC中文書區
澳门中央图书馆00810539463.821 Hie一般外借图书CC中文書區