餐飲運行與管理
 
王敏, 主編

题名
餐飲運行與管理

著者
王敏, 主編

ISBN
9787301276112

第2版

出版信息
北京 : 北京大學出版社, 2017

规格
276面 : 圖 ; 26公分

系列
高職高專旅遊專業"互聯網+"創新規劃教材

系列题名
高職高專旅遊專業"互聯網+"創新規劃教材

主题词汇
餐飲業
 
餐飲管理

主题
餐飲業
 
餐飲管理


图书馆状态
下环图书馆00769336483.8 8896一般外借图书CC中文書區
何贤公园图书馆00769335483.8 8896一般外借图书CC中文書區
氹仔图书馆00769338483.8 8896一般外借图书CC中文書區
沙梨头图书馆00769333483.8 8896一般外借图书CC中文書區
石排湾图书馆00769339483.8 8896一般外借图书CC中文書區
青洲图书馆00769337483.8 8896一般外借图书CC中文書區
黑沙环公园黄营均图书馆00769334483.8 8896一般外借图书CC中文書區