餐旅服務業管理
由
 
Ford, Robert C., 著

题名
: 
餐旅服務業管理

著者
: 
Ford, Robert C., 著
 
Heaton, Cherrill P., 著
 
沈燕新, 譯
 
楊宏雯, 譯

ISBN
: 
9789812437686

统一题名
: 
Managing the guest experience in hospitality. 中文

版
: 
一版

出版信息
: 
臺北市 : 桂魯, 2003

规格
: 
452面

一般附注
: 
譯自 : Managing the guest experience in hospitality

主题词汇
: 
旅館
 
觀光
 
餐飲業

主题
: 
旅館
 
觀光
 
餐飲業


图书馆状态
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