???? Culinária macaenseSirsiDynix Enterprisehttps://webpac.library.gov.mo/client/zh_TW/webpac/webpac/qu$003dCulin$0025C3$0025A1ria$002bmacaense$0026te$003dILS$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?2025-01-11T03:41:38ZCulinária macaense : um retorno às origensent://SD_ILS/0/SD_ILS:3952952025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Batalha, Graciete Nogueira, 1925-1992<br/>?? Culinaria macaense<br/>??? ??<br/>?????? = Culinaria Macaense 100 especialidadesent://SD_ILS/0/SD_ILS:2985032025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Lamas, Joao Antonio Ferreira, ?<br/>?? ?? ?? ??<br/>???? Macau : ???(Direccao dos Servicos de Turismo), 2009<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993797722<br/>Macanese homecookingent://SD_ILS/0/SD_ILS:6040822025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Ramos, Catarina Canavarro<br/>?? Cookery, Macanese Cookery -- Art Gastronomy, Macanese Arte Culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Canavarro Ramos Catarina Rita, 2022<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789998160033<br/>The making of Macau's fusion cuisine : from family table to world stageent://SD_ILS/0/SD_ILS:6006452025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jackson, Annabel<br/>?? Cookery, Macanese Cookery -- Art Gastronomy, Macanese Culinária macaense Arte culinária<br/>???? Hong Kong : Hong Kong University Press, c2020<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789888528349<br/>A cozinha macaenseent://SD_ILS/0/SD_ILS:5959752025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Gomes, Maria Margarida<br/>?? Gastronomia macaense Culinária macaense<br/>???? Macau : Instituto Internacional de Macau, 2019<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789996559358<br/>Macau : cultural tourism and macanese gastronomyent://SD_ILS/0/SD_ILS:5829572025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Ferreira, Maria João Salvador dos Santos<br/>?? Gastronomy, Macanese Cookery, Macanese Gastronomia macaense Culinária macaense Política de turismo<br/>???? Macau : Albergue SCM : Sociedade de Artes Bambu Limitada, 2019<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789996588631<br/>Macaense cuisine : origins and evolutionent://SD_ILS/0/SD_ILS:5317662025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Silva, António Manuel Pacheco Jorge da<br/>?? Cookery, Macanese Cookery -- Art Gastronomy, Macanese Culinária macaense -- origens Arte culinária<br/>???? Macau : International Institute of Macau, 2019<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789996559341<br/>Evolving palate : the marriage of portugese and Oriental cookery gives birth to a cuisine unique to Macaoent://SD_ILS/0/SD_ILS:4987462025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Silva, António Manuel Pacheco Jorge da<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Os sabores das nossas memórias : a comida e a etnicidade macaenseent://SD_ILS/0/SD_ILS:5027942025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Lopes, Fernando Sales<br/>?? Macaenses, identidade cultural Cultura macaense Gastronomia macaense Culinária macaense -- Tradição Festividades<br/>???? Macau : Instituto Cultural do Governo da R.A.E. de Macau, 2017<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993703402<br/>Macaense cuisine : origins and evolutionent://SD_ILS/0/SD_ILS:4872452025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Silva, António Manuel Pacheco Jorge da<br/>?? Cookery, Macanese Cookery -- Art Gastronomy, Macanese Culinária macaense -- origens Arte culinária<br/>???? Macau : International Institute of Macau, 2016<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993745983<br/>???????? = Comê qui cuza? = What to eat?ent://SD_ILS/0/SD_ILS:4798002025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Cabral, Carlos Alberto Anok (???)<br/>?? Culinária macaense Arte culinária Gastronomia macaense Cookery, Macanese Cookery -- Art<br/>???? Macau : Carlos Alberto Anok Cabral(???), 2016<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789996569159<br/>O livro de receitas da minha tia/mãe Albertinaent://SD_ILS/0/SD_ILS:3236162025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Serro, Cintia Conceição<br/>?? Gastronomia macaense Culinária macaense Arte culinária<br/>???? Macau : Instituto Internacional de Macau, 2015<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993745877<br/>???? : ??????????? = Saboroso : cozinha portuguesa e macaense em Macau = Saboroso : portuguese and macanese cuisine in Macauent://SD_ILS/0/SD_ILS:5072782025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Mendonça, Nuno, ??<br/>?? Culinária macaense Culinária portuguesa Restaurantes -- Macau -- Guia Cookery, Macanese Cookery, Portuguese<br/>???? ?? : PraiaGrande Edições, Lda., 2015<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789996577321<br/>A cozinha de Macau da casa do meu avô = The cuisine of Macao from my grandfather's houseent://SD_ILS/0/SD_ILS:3220732025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Graça Pacheco<br/>?? Culinária macaense Gastronomia macaense Gastronomy, macanese<br/>???? Macau : Instituto Cultural do Governo da R.A.E. de Macau, 2014<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993702245<br/>A cozinha de Macau da casa do meu avô = The cuisine of Macao from my grandfather's houseent://SD_ILS/0/SD_ILS:3234362025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Graça Pacheco<br/>?? Culinária macaense Gastronomia macaense Gastronomy, macanese<br/>???? Macau : Instituto Cultural do Governo da R.A.E. de Macau, 2014<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993702030<br/>Traditional macanese recipes from my auntie Albertinaent://SD_ILS/0/SD_ILS:3152362025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Serro, Cintia Conceição<br/>?? Cookery -- Art Cookery, Macanese Gastronomy, Macanese Gastronomia macaense Culinária macaense<br/>???? Macau : International Institute of Macau, 2013<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993745624<br/>O livro de receitas da minha tia/mãe Albertinaent://SD_ILS/0/SD_ILS:3074522025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Serro, Cintia Conceição<br/>?? Gastronomia macaense Culinária macaense Arte culinária<br/>???? Macau : Instituto Internacional de Macau, 2012<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993745570<br/>Filhos da terra : a comunidade macaense, ontem e hojeent://SD_ILS/0/SD_ILS:3091142025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Rangel, Alexandra Sofia<br/>?? Costumes e tradições -- Macau (China) Comunidade macaense Macaenses -- Identidade cultural Culinária macaense Festividades<br/>???? Lisboa : Instituto Internacional de Macau, D.L. 2012<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789729572272<br/>Sons and daughters of the soil the first decade of luso chinese diplomacyent://SD_ILS/0/SD_ILS:3057332025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Amaro, Ana Maria<br/>?? Anthropology Macanese society Ethnography Macanese dialect Antropologia<br/>???? Macau : Instituto Internacional de Macau, 2011<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993745464<br/>Falar de nós - VI : Macau e a comunidade macaense - acontecimentos, personalidades, instituições, diáspora, legado e futuroent://SD_ILS/0/SD_ILS:3030662025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Rangel, Jorge A. H.<br/>?? Comunidade macaense Macaenses -- Identidade cultural Jornal Tribuna de Macau História de Macau Transição de Macau<br/>???? Macau : Instituto Internacional de Macau, 2010<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993745341<br/>Macau : a festa e a mesaent://SD_ILS/0/SD_ILS:2987792025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Lopes, Fernando Sales<br/>?? Macaenses, identidade cultural Cultura macaense Gastronomia macaense Culinária macaense Festividades<br/>???? Macau : Casa de Portugal em Macau, 2008<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993792819<br/>O meu livro de cozinhaent://SD_ILS/0/SD_ILS:2865992025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Ferreira, Maria João Salvador dos Santos<br/>?? Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Associação Promotora da Instrução dos Macaenses, 2007<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993777892<br/>À mesa da diáspora : viagem breve pela cozinha macaenseent://SD_ILS/0/SD_ILS:2682702025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Associação Promotora da Instrução dos Macaenses, c2004<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993777847<br/>Macanese cooking : a journey across generationsent://SD_ILS/0/SD_ILS:2682772025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Cookery, Macanese Cooking -- China -- Macau (Special Administrative Region) Cookery -- Art Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Associação Promotora da Instrução dos Macaenses, 2004<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993777854<br/>Cozinha de Macau : da casa do meu avôent://SD_ILS/0/SD_ILS:2827862025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Graça Pacheco<br/>?? Culinária macaense<br/>???? Queluz de Baixo : Editorial Presenca, 2003<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789722331173<br/>Taste of Macau : portuguese cuisine on the China Coastent://SD_ILS/0/SD_ILS:2575422025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jackson, Annabel<br/>?? Cooking, Portuguese Cooking -- China -- Macau S.A.R. Cookery -- Art Culinária macaense Arte culinária<br/>???? Hong Kong : Hong Kong University Press, c2003<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789622096387<br/>Museum of Macao : museum guideent://SD_ILS/0/SD_ILS:2656782025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Macau. Instituto Cultural. Museu de Macau<br/>?? História de Macau Filosofia chinesa Filosofia ocidental Arqueologia Comércio do chá<br/>???? Macau : Instituto Cultural, 2002<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993700180<br/>Museu de Macau : guia do museuent://SD_ILS/0/SD_ILS:2668842025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Macau. Instituto Cultural. Museu de Macau<br/>?? História de Macau Filosofia chinesa Filosofia ocidental Arqueologia Comércio do chá<br/>???? Macau : Instituto Cultural, 2002<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789993700173<br/>Cozinhas da lingua portuguesaent://SD_ILS/0/SD_ILS:3925432025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Sá, Luís Andrade de<br/>?? Culinária portuguesa Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Cuisines in portugueseent://SD_ILS/0/SD_ILS:3926762025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Sá, Luís Andrade de<br/>?? Culinária portuguesa Culinária macaense<br/>??? ????<br/>The art of Macanese cuisine & other IFT delights = ??????????????ent://SD_ILS/0/SD_ILS:2626412025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Macau. 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Instituto Cultural. 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/ ??? Senna, Maria Celestina de Melo<br/>?? Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Lisboa : Vega, D.L. 1998<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789726995753<br/>A culinária dos macaensesent://SD_ILS/0/SD_ILS:2641862025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Lamas, João António Ferreira<br/>?? Culinária macaense<br/>???? Porto : Lello Editores, 1997<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789724817156<br/>Pequena viagem people sbores de Macauent://SD_ILS/0/SD_ILS:3936642025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Fernando, Hélder<br/>?? Culinária macaense Culinária chinesa<br/>??? ????<br/>A cozinha crioula de Macauent://SD_ILS/0/SD_ILS:3905802025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Graça Pacheco<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>The creole cuisine of Macaoent://SD_ILS/0/SD_ILS:3913792025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Graça Pacheco<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Chamar "Figo" a bananaent://SD_ILS/0/SD_ILS:3991162025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? 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/ ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Agrião, a verdura do ocidenteent://SD_ILS/0/SD_ILS:3990492025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Macau on a plate : a culinary journeyent://SD_ILS/0/SD_ILS:2812982025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Doling, Annabel<br/>?? Cookery, Macau Culinária macaense Culinária portuguesa Culinária chinesa<br/>???? Hong-Kong : Roundhouse Publications (Asia) Ltd, 1994<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789627992011<br/>Between chilli and diáboent://SD_ILS/0/SD_ILS:3974792025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>When chicken is served with quail sauceent://SD_ILS/0/SD_ILS:3974802025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>T'a pin lou, o convívio fumeganteent://SD_ILS/0/SD_ILS:3989262025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Quando as papaieiras florirem...ent://SD_ILS/0/SD_ILS:3989272025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? 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/ ??? Barreiros, Graça Pacheco Jorge<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ??<br/>Saffron and bafassáent://SD_ILS/0/SD_ILS:3967382025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macasense<br/>??? ????<br/>Crabs and casquinhasent://SD_ILS/0/SD_ILS:3967422025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense -- marisco<br/>??? ????<br/>A ceia em Macauent://SD_ILS/0/SD_ILS:3989342025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>De tachos e tamarinhos na terra do balichãoent://SD_ILS/0/SD_ILS:3989362025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Venham dai os minchient://SD_ILS/0/SD_ILS:3989372025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária Macaense<br/>??? ????<br/>A cozinha de Macau da casa do meu avôent://SD_ILS/0/SD_ILS:2685642025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Graça Pacheco<br/>?? Culinária macaense<br/>???? Macau : Instituto Cultural, 1992<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789723501216<br/>Filhos da terraent://SD_ILS/0/SD_ILS:2552342025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Amaro, Ana Maria<br/>?? Antropologia Macaenses Sociedade macaense Etnografia Dialecto macaense<br/>???? Macau : Instituto Cultural, 1988<br/>??? ??<br/>Three popular house hold medicine of Macau : an example of culture convergenceent://SD_ILS/0/SD_ILS:3999522025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Amaro, Ana Maria<br/>?? Etnografia Costumes de Macau Culinária macaense Farmacologia Plantas medicinais<br/>??? ????<br/>Petisquera saboroso di Macau : (cozinha macaense) = Macanese Culinary delightsent://SD_ILS/0/SD_ILS:2653962025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Lobo, Isabela Margarida<br/>?? Cookery -- Art Cookery, Macanese Gastronomy, Macanese Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Direcção dos Serviços de Turismo, 1986<br/>??? ??<br/>A cozinha macaenseent://SD_ILS/0/SD_ILS:2563232025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Gomes, Maria Margarida<br/>?? Gastronomia macaense Culinária macaense<br/>???? Macau : Imprensa Nacional, 1984<br/>??? ??<br/>A moda de Macauent://SD_ILS/0/SD_ILS:4122132025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Amaro, Ana Maria<br/>?? Arte culinária Culinária macaense Macau<br/>??? ??<br/>Bons petiscosent://SD_ILS/0/SD_ILS:3018612025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Sena, Maria Celestina de Melo e<br/>?? Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Direcção dos Serviços de Turismo, 1983<br/>??? ??<br/>Bebinga de nabo (lo pac cou)ent://SD_ILS/0/SD_ILS:3877982025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Sapage, Lília dos Santos<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>A doce camalengaent://SD_ILS/0/SD_ILS:3989292025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Jorge, Cecília<br/>?? Culinária macaense<br/>??? ????<br/>Os portugueses no mundo : "porque de feitos tais, por mais que diga mais me há-de ficar ainda por dizer"ent://SD_ILS/0/SD_ILS:2558122025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Alves, Marcial<br/>?? Comunidade portuguesa Jogos infantis Cultura portuguesa Língua portuguesa Gruta de Camões<br/>???? [Lisboa] : O Dia, imp. 1983<br/>??? ??<br/>Semana de Macau : Casino Estorilent://SD_ILS/0/SD_ILS:2648982025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Gomes, Maria Margarida<br/>?? Gastronomia macaense Culinária macaense<br/>???? [S.l.] : [s.n.], 1983<br/>??? ??<br/>Viva Macau!ent://SD_ILS/0/SD_ILS:2674732025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Brazier, Mark<br/>?? Travel História de Macau Geografia de Macau Viagens Jesuítas<br/>???? Hong Kong : Macmillan Publishers (HK) Ltd., 1980<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789620301612<br/>Macau :????? = Macau : A glimpse of glory = Macau : Um vislumbre de glóriaent://SD_ILS/0/SD_ILS:2487502025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Rolnick, Harry<br/>?? ?? -- ????? ?? -- ?? História de Macau Descrição de viagens -- Macau Culinária macaense<br/>???? Hong Kong : Ted Thomas Limited, [1979?]<br/>??? ??<br/>ISBN???????? 9789627028062<br/>Bons petiscosent://SD_ILS/0/SD_ILS:2557192025-01-11T03:41:38Z2025-01-11T03:41:38Z?? / ??? Sena, Maria Celestina de Melo e<br/>?? Arte culinária Culinária macaense<br/>???? Macau : Centro de Informações e Turismo, imp. 1977<br/>??? ??<br/>