當代法式甜點聖經 : 50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
INITIAL_TITLE_SRCH:
當代法式甜點聖經 : 50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
AUTHOR:
Luzin, Hélène, 著
林惠敏, 譯
ISBN:
9789860645255
UNIFORM_TITLE:
50 gâteaux de grands pâtissiers : qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie. 中文
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 常常生活文創出版 ; [新北市] : 大和圖書總經銷, 2021
PHYSICAL_DESC:
391面 : 彩圖 ; 27公分
SERIES:
食之藝 ; 6
food artistry ; 6
SERIES_TITLE:
食之藝 ;
food artistry ;
GENERAL_NOTE:
譯自 : 50 gâteaux de grands pâtissiers : qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
含索引
GEOGRAPHIC_TERM:
SUBJECT:
| 點心食譜 |
| 飲食風俗 |
| 法國 |