餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典
INITIAL_TITLE_SRCH:
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典
AUTHOR:
盧俊欽, 著
潘瑋翔, 著
ISBN:
9789864086016
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 麥浩斯出版, 2020
PHYSICAL_DESC:
389面 : 彩圖 ; 23公分
SERIES:
Taste
SERIES_TITLE:
Taste
GENERAL_NOTE:
含索引
SUBJECT:
| 香料 |
| 調味品 |
| 食譜 |