餐旅服務業管理
INITIAL_TITLE_SRCH:
餐旅服務業管理
AUTHOR:
Ford, Robert C., 著
Heaton, Cherrill P., 著
沈燕新, 譯
楊宏雯, 譯
ISBN:
9789812437686
UNIFORM_TITLE:
Managing the guest experience in hospitality. 中文
EDITION:
一版
PUBLICATION_INFO:
臺北市 : 桂魯, 2003
PHYSICAL_DESC:
452面
GENERAL_NOTE:
譯自 : Managing the guest experience in hospitality
SUBJECT:
| 旅館 |
| 觀光 |
| 餐飲業 |