酒花 : 啤酒釀造風味指南
INITIAL_TITLE_SRCH:
酒花 : 啤酒釀造風味指南
AUTHOR:
Hieronymus, Stan, 著
崔雲前, 譯
ISBN:
9787518422487
UNIFORM_TITLE:
For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops. 中文
EDITION:
第1版
PUBLICATION_INFO:
北京 : 中國輕工業出版社, 2019
PHYSICAL_DESC:
272面 : 圖 ; 24公分
SERIES:
啤酒釀造技術譯叢
SERIES_TITLE:
啤酒釀造技術譯叢
GENERAL_NOTE:
譯自 : For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops
SUBJECT:
| 啤酒 |
| 製酒 |