你吃的東西真的新鮮嗎？
INITIAL_TITLE_SRCH:
你吃的東西真的新鮮嗎？
AUTHOR:
Freidberg, Susanne, 著
黃薇菁, 譯
ISBN:
9789862412404
UNIFORM_TITLE:
Fresh : a perishable history. 中文
EDITION:
第一版
PUBLICATION_INFO:
臺北市 : 天下雜誌, 2011
PHYSICAL_DESC:
270面
SERIES:
天下Light ; 23
SERIES_TITLE:
天下Light ;
GENERAL_NOTE:
譯自 : Fresh : a perishable history
SUBJECT:
| 食品保存 |
| 食品加工 |
| 食品科學 |