餐飲業經理經營管理實戰手冊
INITIAL_TITLE_SRCH:
餐飲業經理經營管理實戰手冊
AUTHOR:
柏野滿, 著
神芳生, 監修
陳昱銘, 譯
ISBN:
9789574738038
EDITION:
1版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 台灣東販發行, 2005
PHYSICAL_DESC:
254面
SERIES:
Here!餐飲管理
SERIES_TITLE:
Here!餐飲管理
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 飲食 -- 營業 -- 管理 |