現代飯店餐飲服務與培訓
INITIAL_TITLE_SRCH:
現代飯店餐飲服務與培訓
AUTHOR:
鄒金宏, 編著
ISBN:
9787805219356
EDITION:
1版
PUBLICATION_INFO:
廣州 : 廣東旅遊, 2003
PHYSICAL_DESC:
353面
SERIES:
飯店管理系列教材
SERIES_TITLE:
飯店管理系列教材
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 旅館 -- 管理 |