日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書 : 0失敗教學×11種麵糊×30款美味甜點
INITIAL_TITLE_SRCH:
日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書 : 0失敗教學×11種麵糊×30款美味甜點
AUTHOR:
椎名真知子, 著
安珀, 譯
ISBN:
9789621464941
UNIFORM_TITLE:
イル.プルー.シュル.ラ.セーヌ本当においしい生地の教科書. 中文
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
香港 : 萬里機構, 2017
PHYSICAL_DESC:
127面 : 彩圖 ; 26公分
SERIES:
精緻美食
SERIES_TITLE:
精緻美食
GENERAL_NOTE:
譯自 : イル.プルー.シュル.ラ.セーヌ本当においしい生地の教科書
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 點心食譜 |