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壽司的技法 : 日本名店名人
INITIAL_TITLE_SRCH:
壽司的技法 : 日本名店名人
AUTHOR:
小澤諭 1950-, 著

長安靜美, 譯
ISBN:
9789577106476
UNIFORM_TITLE:
すしの技 すしの仕事. 中文
EDITION:
二版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 笛藤, 2015
PHYSICAL_DESC:
245面 : 部分彩圖, 表 ; 25公分
GENERAL_NOTE:
譯自: すしの技 すしの仕事
SUBJECT_TERM:

SUBJECT:
烹飪
食譜