辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗
INITIAL_TITLE_SRCH:
辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗
AUTHOR:
張金貞, 著
ISBN:
9789863448013
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 麥田出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2020
PHYSICAL_DESC:
274面 : 圖, 表 ; 21公分
SERIES:
歷史選書 ; 79
SERIES_TITLE:
歷史選書 ;
SUBJECT:
| 飲食風俗 |
| 文化史 |
| 唐代 |