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餐飲業採購實務
INITIAL_TITLE_SRCH:
餐飲業採購實務
AUTHOR:
高實琪, 編著
石名貴, 編著
ISBN:
9789866860539
EDITION:
2版
PUBLICATION_INFO:
臺北市 : 華都文化發行, 2009
PHYSICAL_DESC:
458面
SERIES:
餐旅系列
SERIES_TITLE:
餐旅系列
GENERAL_NOTE:
英文題名 : Purchasing for the food and beverage industry
SUBJECT_TERM:
餐飲業管理
採購管理
SUBJECT:
餐飲業管理
採購管理
Disponível:
Library
Status
Item Holds
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Depósito Central - Requer reserva
00463688
483.8 8323
Colecções Gerais para Requisição
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Unknown
Buscando ...
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Biblioteca Central de Macau
00463687
483.8 8323
Colecções Gerais para Requisição
Buscando ...
Unknown
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Unavailable
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SD_ILS:152398
9789866860539
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