東京製果學校基礎甜點 : 頂級甜點師必學技巧與秘訣
INITIAL_TITLE_SRCH:
東京製果學校基礎甜點 : 頂級甜點師必學技巧與秘訣
AUTHOR:
益田一亞輝, 著
鈴木兼介, 1969- 著
張嵐, 譯
王春梅, 譯
ISBN:
9787538197839
UNIFORM_TITLE:
洋菓子の基本ルセット48 : 一流パティシエにならう技とコツ. 中文
EDITION:
第1版
PUBLICATION_INFO:
瀋陽 : 遼寧科學技術出版社, 2017
PHYSICAL_DESC:
159面 : 彩圖 ; 24公分
GENERAL_NOTE:
譯自 : 洋菓子の基本ルセット48 : 一流パティシエにならう技とコツ
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 點心食譜 |