咖啡的科學
INITIAL_TITLE_SRCH:
咖啡的科學
AUTHOR:
旦部幸博, 作
蔡婷朱, 譯
ISBN:
9789864433025
UNIFORM_TITLE:
コーヒーの科学. 中文
EDITION:
再版
PUBLICATION_INFO:
台中市 : 晨星, 2017
PHYSICAL_DESC:
300面 : 圖, 地圖 ; 23公分
SERIES:
知的!食品 ; 125
SERIES_TITLE:
知的!食品 ;
GENERAL_NOTE:
含索引
譯自 : コーヒーの科学
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 咖啡 |