法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢
INITIAL_TITLE_SRCH:
法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢
AUTHOR:
Conticini, Philippe, 1963- 作
Tanguy, Michel, 撰文
林惠敏, 翻譯
ISBN:
9789869814270
UNIFORM_TITLE:
Bûches. 中文
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 大境文化, 2020
PHYSICAL_DESC:
143面 : 部分彩圖 ; 27公分
SERIES:
Easy cook ; E119
SERIES_TITLE:
Easy cook ;
GENERAL_NOTE:
譯自 : Bûches
含索引
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 點心食譜 |