舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
INITIAL_TITLE_SRCH:
舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
AUTHOR:
Schatzker, Mark, 作
鄧子衿, 譯
ISBN:
9789571367811
UNIFORM_TITLE:
Dorito effect : the surprising new truth about food and flavor. 中文
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 時報文化, 2016
PHYSICAL_DESC:
318面 ; 21公分
SERIES:
人與土地 ; 007
SERIES_TITLE:
人與土地 ;
GENERAL_NOTE:
譯自 : Dorito effect : the surprising new truth about food and flavor
SUBJECT:
| 健康飲食 |
| 營養 |
| 食品添加物 |