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餐飲業採購實務
餐飲業採購實務
高實琪, 編著
餐飲業管理 採購管理
臺北市 : 華都文化發行, 2009
Books
9789866860539
9789866860539
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
Meyer, Danny, 著
餐飲業管理
台北市 : 商業周刊出版發行 : 聯合發行總經銷, 2019
Books
9789867778727
9789867778727
開一間會賺錢的餐飲店 : 30年專業經理人最不藏私的忠告, 從成本結構、用人方法、獲利模式, 到連鎖加盟的實戰策略 = The restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations
開一間會賺錢的餐飲店 : 30年專業經理人最不藏私的忠告, 從成本結構、用人方法、獲利模式, 到連鎖加盟的實戰策略 = The restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations
林仁益, 著
餐飲業管理
新北市 : 文經, 2021
Books
9789576637964
9789576637964
開間賺錢餐飲店 : 店鋪成功開業與經營鐵則
開間賺錢餐飲店 : 店鋪成功開業與經營鐵則
齊藤俊成, 著
餐飲業管理 創業
臺北縣汐止市 : 博誌文化, 2009
Books
9789862100141
9789862100141
麥當勞的創業傳奇
麥當勞的創業傳奇
管家琪, 著
餐飲業管理 傳記 Kroc, Ray, 1902-1984 McDonald's Corporation
台北市 : 大好文化企業社出版 ; [新北市] : 大和書報圖書總經銷, 2023
Books
9786269688845
9786269688845
為您服務 : 米其林三星餐廳的待客之道
為您服務 : 米其林三星餐廳的待客之道
Courtiade, Denis, 著
餐飲業管理 顧客服務
台北市 : 麥浩斯出版 : 聯合發行總經銷, 2021
Books
9789864087150
9789864087150
餐飲開店.體驗設計學 : 首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略 = Food and beverage experience design
餐飲開店.體驗設計學 : 首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略 = Food and beverage experience design
鄭家皓, 著
餐飲業管理 品牌
台北市 : 麥浩斯, 2019
Books
9789864085330
9789864085330
餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決!
餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決!
三ツ井創太郎, 著
餐飲業管理
台北市 : 臺灣東販, 2018
Books
9789864755547
9789864755547
為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤? : 只有1%的人才知道的飲食行動心理學
為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤? : 只有1%的人才知道的飲食行動心理學
氏家秀太, 著
消費心理學 消費者行為 餐飲業管理
新北市 : 光現出版, 2017
Books
9789869521611
9789869521611
餐飲店的A級祕密! : 打造獲利菜單 客人不請自來
餐飲店的A級祕密! : 打造獲利菜單 客人不請自來
河野祐治, 著
菜單 設計 餐飲業管理
香港 : 萬里機構 ; 台北市 : 台灣東販發行, 2016
Books
9789621461841
9789621461841
行家這樣開餐廳. 2, Hold住常客年年賺
行家這樣開餐廳. 2, Hold住常客年年賺
林嘉翔, 作
餐飲業管理 餐廳
台北市 : 時報文化, 2016
Books
9789571365374
9789571365374
小餐廳大生意 : 風格餐廳創業經營術
小餐廳大生意 : 風格餐廳創業經營術
張立宇, 著
餐飲業管理 餐廳
台北市 : 30雜誌出版, 2016
Books
9789869153249
9789869153249
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Estreitada por:
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Assunto: 餐飲業管理
Language
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Chinese
(25)
Autor
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Courtiade, Denis, 著
(1)
La Vie編輯部, 著
(1)
Meyer, Danny, 著
(1)
Sayart, Camille, 著
(1)
三ツ井創太郎, 著
(1)
余思佳, 譯
(1)
博誌文化, 編譯
(1)
吉田文和, 著
(1)
吳嘉鴻, 圖
(1)
呂志宏, 譯
(1)
宇井義行, 著
(1)
康耀鉎, 著
(1)
張立宇, 著
(1)
林仁益, 著
(1)
林佩蓉, 譯
(1)
林嘉翔, 作
(1)
林嘉翔, 著
(1)
林惠敏, 譯
(1)
氏家秀太, 著
(1)
江敏慧, 著
(1)
河野祐治, 著
(1)
王增利, 編著
(1)
石名貴, 編著
(1)
程開佑, 著
(1)
笠岡はじめ, 著
(1)
管家琪, 著
(1)
羅小如, 譯
(1)
華管, 編著
(1)
蔡維溪, 著
(1)
蕭雲菁, 譯
(1)
郭凡, 編著
(1)
鄭家皓, 著
(1)
鍾嘉惠, 譯
(1)
陳堯帝, 著
(1)
陳家康, 著
(1)
陳淑芬責任編輯
(1)
顧淑馨, 譯
(1)
馬驥, 編著
(1)
高實琪, 編著
(1)
鬼頭宏昌, 著
(1)
黃佩雯, 編譯
(1)
齊藤俊成, 著
(1)
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Books
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Assunto
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餐廳
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創業
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採購管理
(2)
菜單
(2)
設計
(2)
餐飲業
(2)
Kroc, Ray, 1902-1984
(1)
McDonald's Corporation
(1)
傳記
(1)
品牌
(1)
日本
(1)
消費心理學
(1)
消費者行為
(1)
職場成功法
(1)
顧客服務
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Biblioteca Central de Macau
Biblioteca Sir Robert Ho Tung
Biblioteca da Taipa
Biblioteca de Mong Há
Biblioteca de S. Lourenço
Biblioteca de Seac Pai Van
Biblioteca de Wong Ieng Kuan no Jardim da Areia Preta
Biblioteca do Bairro da Ilha Verde
Biblioteca do Mercado Vermelho
Biblioteca do Patane
Biblioteca no Jardim Comendador Ho Yin
Depósito Central_BCM - Requer reserva
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Livros gerais
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