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法國料理,基礎的基礎 : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識
INITIAL_TITLE_SRCH:
法國料理,基礎的基礎 : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識
AUTHOR:
音羽和紀, 監修
ISBN:
9789888237418
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
香港 : Forms Kitchen, 2014
PHYSICAL_DESC:
207面 ; 24公分
SUBJECT_TERM:
GEOGRAPHIC_TERM:
SUBJECT:
食譜
法國