極品牛排調理技法 : 專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki

INITIAL_TITLE_SRCH:

極品牛排調理技法 : 專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki

AUTHOR:

日本鐵板燒協會, 編著

蕭辰倢, 譯

ISBN:

9789621462077

UNIFORM_TITLE:

プロの鉄板焼ステーキの技法. 中文

EDITION:

第1版

PUBLICATION_INFO:

台北市 : 台灣東販, 2016

PHYSICAL_DESC:

143面 : 彩圖, 彩照 ; 26公分

GENERAL_NOTE:

譯自 : How to teppanyaki steak

SUBJECT_TERM:

SUBJECT:

牛

食譜

Library				Status	Item Holds
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