瘋甜點自學全書 : 法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書
INITIAL_TITLE_SRCH:
瘋甜點自學全書 : 法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書
AUTHOR:
Pichon, Claire, 作
林詩雅, 譯
ISBN:
9789864592647
UNIFORM_TITLE:
Fou de pâtisserie. 中文
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 積木文化出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2021
PHYSICAL_DESC:
398, [1]面 : 部分彩圖, 像 ; 29公分
SERIES:
五味坊 ; 115
SERIES_TITLE:
五味坊 ;
GENERAL_NOTE:
譯自 : Fou de pâtisserie
含索引
SUBJECT_TERM:
GEOGRAPHIC_TERM:
SUBJECT:
| 點心食譜 |
| 法國 |