法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流

INITIAL_TITLE_SRCH:

法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流

AUTHOR:

Poulain, Jean-Pierre, 著

Neirinck, Edmond, 著

林惠敏, 譯

林思妤, 譯

ISBN:

9789866006265

EDITION:

初版

PUBLICATION_INFO:

台北市 : 如果, 2013

PHYSICAL_DESC:

301面

SERIES:

博物誌 ; 11

SERIES_TITLE:

博物誌 ;

SUBJECT_TERM:

SUBJECT:

烹飪 -- 法國

飲食風俗

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