糖、脂肪、鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計

INITIAL_TITLE_SRCH:

糖、脂肪、鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計

AUTHOR:

Moss, Michael, 著

盧秋瑩, 譯

ISBN:

9789865842437

UNIFORM_TITLE:

Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us. 中文

EDITION:

初版

PUBLICATION_INFO:

新北市 : 八旗文化, 2015

PHYSICAL_DESC:

446面 ; 23公分

SERIES:

現場 ; 5

SERIES_TITLE:

現場 ;

GENERAL_NOTE:

譯自: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us

SUBJECT_TERM:

SUBJECT:

健康飲食

食品添加物

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