日本料理實用大全
INITIAL_TITLE_SRCH:
日本料理實用大全
AUTHOR:
Kazuko, Emi, 著
Fukuoka, Yasuko, 食譜
劉欣, 譯
邢艷, 譯
郭婷婷, 譯
ISBN:
9789861770321
UNIFORM_TITLE:
Japanese food and cooking. 中文
EDITION:
1版
PUBLICATION_INFO:
臺中市 : 晨星發行, 2006
PHYSICAL_DESC:
253面
SERIES:
Chef guide主廚專用 ; 2
SERIES_TITLE:
Chef guide主廚專用 ;
GENERAL_NOTE:
譯自: Japanese food and cooking
封面副題名: 日本料理主廚全方位指南
ADDED_TITLE:
Japanese food and cooking
SUBJECT:
| 食譜 -- 日本 |
| 烹飪 |
| 飲食 -- 文化 -- 日本 |