舌尖上的中國 : 中華美食炮製方法全攻略
INITIAL_TITLE_SRCH:
舌尖上的中國 : 中華美食炮製方法全攻略
AUTHOR:
陳志田, 主編
ISBN:
9787511382658
EDITION:
第1版
PUBLICATION_INFO:
北京 : 中國華僑出版社, 2020
PHYSICAL_DESC:
5冊 : 彩圖 ; 21公分
CONTENTS:
v.1,煎·炒·烹·炸·燉, 美食中的“中國功夫” -- v.2,形色, 轉換的藝術 -- v.3,火鍋和燒烤, 舌尖上的味道舞蹈 -- v.4,傾世名城傾世菜 -- v.5,美食, 花樣百變的中國飲食藝術
SUBJECT_TERM:
GEOGRAPHIC_TERM:
ADDED_TITLE:
煎·炒·烹·炸·燉, 美食中的“中國功夫”
形色, 轉換的藝術
火鍋和燒烤, 舌尖上的味道舞蹈
傾世名城傾世菜
美食, 花樣百變的中國飲食藝術
SUBJECT:
| 食譜 |
| 中國 |