來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : 烹飪,烘焙,葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生,素人都能念!
INITIAL_TITLE_SRCH:
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : 烹飪,烘焙,葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生,素人都能念!
AUTHOR:
安東尼, 編著
方國安, 編著
朱雀文化編輯部, 編著
ISBN:
9789869722728
EDITION:
初版
PUBLICATION_INFO:
台北市 : 朱雀文化, 2019
PHYSICAL_DESC:
277面 ; 23公分
SERIES:
Lifestyle ; 55
SERIES_TITLE:
Lifestyle ;
GENERAL_NOTE:
安東尼原名方國安
ADDED_CORPORATE_AUTHOR:
SUBJECT:
| 留學教育 |
| 餐飲管理 |