干酪鑒賞手冊
INITIAL_TITLE_SRCH:
干酪鑒賞手冊
AUTHOR:
Ridgway, Judy, 編著
ISBN:
9787532357956
UNIFORM_TITLE:
Connoisseur’s guide to cheese. 中文
EDITION:
第1版
PUBLICATION_INFO:
上海 : 上海科學技術出版社.香港萬里機構, 2001
PHYSICAL_DESC:
222面
SERIES:
鑒賞與品味系列
SERIES_TITLE:
鑒賞與品味系列
GENERAL_NOTE:
譯自 : Connoisseur’s guide to cheese
SUBJECT_TERM:
SUBJECT:
| 乳酪 |