我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
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Meyer, Danny, 著
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
Meyer, Danny, 著
顧淑馨, 譯
9789867778727
Setting the table : the transforming power of hospitality in business. 中文
初版
台北市 : 商業周刊出版發行 : 聯合發行總經銷, 2019
319面 ; 21公分
金商道 ; 79
金商道 ;
譯自 : Setting the table : the transforming power of hospitality in business.
餐飲業管理
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