水 : 啤酒釀造用水指南
por
Palmer, John, 著
水 : 啤酒釀造用水指南
Palmer, John, 著
Kaminski, Colin, 著
楊江科, 譯
楊禹, 譯
9787518422371
Water : a comprehensive guide for brewers. 中文
第1版
北京 : 中國輕工業出版社, 2019
212面 : 圖 ; 24公分
啤酒釀造技術譯叢
啤酒釀造技術譯叢
譯自 : Water : a comprehensive guide for brewers
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