飯店業督導
por
Kavanaugh, Raphael R., 著
飯店業督導
Kavanaugh, Raphael R., 著
Ninemeier, Jack D., 著
宿榮江, 主譯
9787503219832
Supervision in the hospitality industry. 中文
1版
北京 : 中國旅遊, 2002
376面
美國飯店業協會教育學院系列教材
美國飯店業協會教育學院系列教材
書名頁標示: 第三版
譯自: Supervision in the hospitality industry
旅館 -- 營業 -- 管理
旅館 -- 營業 -- 管理
| Library | | | | Status |
|---|
| Depósito Central - Requer reserva | 00020733 | 489.2 Kav | Colecções Gerais para Requisição | CC中文書區 |