餐飲連鎖經營
por
Khan, Mahmood A., 著
餐飲連鎖經營
Khan, Mahmood A., 著
掌慶琳, 譯
9789578180291
Restaurant franchising. 中文
1版
臺北市 : 揚智文化, 1999
418面
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ; 22
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ;
譯自: Restaurant franchising
飲食 -- 營業
連鎖商店 -- 管理
飲食 -- 營業
連鎖商店 -- 管理
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