Author / Creator
蔡維溪, 著
Subject
餐飲業管理
Publication Information
北京 : 中國旅遊, 2005
Format:
Books
ISBN
9787503227820
Author / Creator
陳樹, 著
Subject
飲食 -- 營業 餐廳 -- 管理
Publication Information
廣州 : 廣東經濟, 2007
Format:
Books
ISBN
9787807286257
Author / Creator
高秋英, 著
Subject
飲食 -- 營業 餐廳 -- 管理
Publication Information
臺北市 : 揚智文化, 2002
Format:
Books
ISBN
9789578180741
Author / Creator
崔龍, 主編
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理 餐廳 -- 設計
Publication Information
中和市 : 世界商業文庫, 1997
Format:
Books
ISBN
9789579568395
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