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Author / Creator
曾忠祿, 統籌及主筆
Subject
飲食 -- 營業 -- 澳門 -- 管理 飲食 -- 營業 -- 澳門 -- 調查 飲食 -- 營業 -- 澳門 -- 比較研究
Publication Information
澳門 : 澳門生產力暨科技轉移中心 (澳門理工學院, 2005)
Format:
Books
ISBN
9789993776734
Author / Creator
王天佑, 編著
Subject
飲食業 -- 管理 旅館業 -- 管理
Publication Information
瀋陽 : 遼寧科學技術, 2003
Format:
Books
ISBN
9787538139099
Author / Creator
竹谷稔宏, 著
Subject
餐廳 -- 設計
Publication Information
瀋陽 : 遼寧科學技術, 2001
Format:
Books
ISBN
9787538133936
Author / Creator
崔龍, 主編
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理 餐廳 -- 設計
Publication Information
中和市 : 世界商業文庫, 1997
Format:
Books
ISBN
9789579568395
Author / Creator
關卓中, 著
Subject
中國文化 飲食風俗 餐飲業
Publication Information
台北市 : 大塊文化出版股份有限公司, 2024
Format:
Books
ISBN
9786267388914
Author / Creator
Chisholm, Edward, 著
Subject
餐飲業 顧客服務 社會生活 法國巴黎 Chisholm, Edward
Publication Information
台北市 : 麥田出版 : 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行, 2024
Format:
Books
ISBN
9786263106048
Author / Creator
大塚太太, 著
Subject
餐飲業 飲食風俗 旅遊 日本
Publication Information
台北市 : 時報文化, 2023
Format:
Books
ISBN
9786263539273
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