Author / Creator
柏野滿, 著
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理
Publication Information
台北市 : 台灣東販發行, 2005
Format:
Books
ISBN
9789574738038
Author / Creator
李冠嘉, 著
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理 食品衛生
Publication Information
台中市 : 生活家, 2004
Format:
Books
ISBN
9789578203556
Author / Creator
鄒統纖, 著
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理
Publication Information
廣州 : 廣東旅游, 2002
Format:
Books
ISBN
9787806532676
Author / Creator
蕭君安, 著
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理
Publication Information
臺北市 : 揚智文化, 2000
Format:
Books
ISBN
9789578181816
Author / Creator
Schultz, Howard, 著
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理 咖啡
Publication Information
臺北市 : 聯經, 1998
Format:
Books
ISBN
9789570817911
Author / Creator
崔龍, 主編
Subject
飲食 -- 營業 -- 管理 餐廳 -- 設計
Publication Information
中和市 : 世界商業文庫, 1997
Format:
Books
ISBN
9789579568395
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