精緻水果雕切
Title:
精緻水果雕切
Author:
陳忠良, 編著
ISBN:
9789867560735
Edition:
1版
Publication Information:
臺北縣新店市 : 名田文化, 民93[2004]
Physical Description:
[128]面
Series:
西式精緻餐飲 ; 5
Series Title:
西式精緻餐飲 ;
General Note:
題名取自版權頁
Contents:
1,夏威夷的傳奇 : 水果雕切 -- 2,水果雕琢藝術
Subject Term:
Added Title:
夏威夷的傳奇 : 水果雕切
水果雕琢藝術
Subject:
| 蔬果雕切 |