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餐旅業督導訓練
Title:
餐旅業督導訓練
Author:
蔡必昌, 著
ISBN:
9789578185845
Edition:
初版
Publication Information:
臺北市 : 揚智文化, 2004[民93]
Physical Description:
194面
General Note:
英文題名:Supervision in the hospitality industry
Subject:
領導論
旅館業 -- 管理