魚貝烹飪大全
Title:
魚貝烹飪大全
Author:
Whiteman, Kate, 著
張亞男, 譯
潘晶, 譯
ISBN:
9789861770185
Uniform Title:
The word encyclopedia of fish and shellfish. 中文
Edition:
1版
Publication Information:
臺中市 : 晨星發行, 2006
Physical Description:
253面
Series:
Chef guide主廚專用 ; 1
Series Title:
Chef guide主廚專用 ;
General Note:
譯自 : The word encyclopedia of fish and shellfish
封面副題名 : 最佳魚貝甲殼類的認識與烹調料理指南
Subject Term:
Subject:
| 食譜 -- 海鮮 |