法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流
Title:
法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流
Author:
Poulain, Jean-Pierre, 著
Neirinck, Edmond, 著
林惠敏, 譯
林思妤, 譯
ISBN:
9789866006265
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 如果, 2013
Physical Description:
301面
Series:
博物誌 ; 11
Series Title:
博物誌 ;
Subject:
| 烹飪 -- 法國 |
| 飲食風俗 |