巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書 : 102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典
Title:
巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書 : 102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典
Author:
Les chefs de l'Atelier des Chefs, 著
李淑寧, 譯
ISBN:
9789865787721
Uniform Title:
Les cours de patisserie de l'Atelier des Chefs. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
新北市 : 遠足文化, 2015
Physical Description:
238面
Series:
遠足飲食 ; 59
Series Title:
遠足飲食 ;
General Note:
譯自:Les cours de patisserie de l'Atelier des Chefs
Subject Term:
Subject:
| 點心食譜 |