酒花 : 啤酒釀造風味指南
Title:
酒花 : 啤酒釀造風味指南
Author:
Hieronymus, Stan, 著
崔雲前, 譯
ISBN:
9787518422487
Uniform Title:
For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops. 中文
Edition:
第1版
Publication Information:
北京 : 中國輕工業出版社, 2019
Physical Description:
272面 : 圖 ; 24公分
Series:
啤酒釀造技術譯叢
Series Title:
啤酒釀造技術譯叢
General Note:
譯自 : For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops
Subject:
| 啤酒 |
| 製酒 |