食物 : 味道的歷史
Title:
食物 : 味道的歷史
Author:
Freedman, Paul, 主編
董舒琪. 譯
ISBN:
9787308147446
Uniform Title:
Food : the history of taste. 中文
Edition:
第1版
Publication Information:
杭州 : 浙江大學, 2015
Physical Description:
327面 : 圖 ; 27公分
Series:
啟真.人文歷史
啟真. 人文歷史
Series Title:
啟真.人文歷史
啟真. 人文歷史
General Note:
譯自 : Food : the history of taste.
Subject Term:
Subject:
| 飲食 |